Guisantes con Jamón

Guisantes con jamon

Guisantes con Jamón

INGREDIENTES

1 kg de guisantes frescos
80 Grs. de jamón serrano
3 Dientes de ajo
Una pizca de sal
Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN

Abrimos las vainas y sacamos los guisantes. Los cocemos en agua unos 10 minutos. Escurrimos y reservamos.  
Ponemos los dientes de ajo picados en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra, cuando comiencen a dorarse, añadimos los guisantes y salteamos unos minutos con una pizca de sal y de pimienta negra. Incorporamos el jamón que hemos cortado en daditos, salteamos y servimos.

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Fecha última actualización: 31/07/2018