​Pudin de Turrón

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Pudin


Diciembre 2019

LA RECETA DE LA VOZ

En esta edición os traemos un postre muy navideño, Pudin de turrón de Jijona


Ingredientes:

5 Huevos grandes

Medio litro de leche

100 Grs. de pan sin corteza

1 Cucharada de vainilla ó azúcar vainillina

100 Grs. de azúcar

1 Tableta de turrón Jijona


Elaboración:

Para su elaboración, en primer lugar, batimos la leche, el azúcar, los huevos y el turrón. Seguidamente añadimos el pan desmigado y la vainilla. Mientras tanto preparamos un molde con caramelo e introducimos toda la mezcla en el horno al baño maría durante 45 minutos a 200 grados. Pincharlo con una varilla para comprobar que está hecho, dejarlo enfriar y meter en el frigorífico.

¡Qué aproveche!